Come si dispongono i tovaglioli?

Arte e Galateo: Disposizione dei Tovaglioli per un’Elegante Mise en Place

La tavola apparecchiata è un’espressione di ospitalità e raffinatezza. Ogni elemento, dai piatti alle posate, ha il suo posto preciso, ed è essenziale seguire le regole del galateo per creare un’esperienza culinaria impeccabile. Un aspetto spesso trascurato ma non meno importante è la corretta disposizione dei tovaglioli.

I tovaglioli di stoffa sono un accessorio essenziale che non solo aggiunge un tocco di eleganza ma anche svolge una funzione pratica. Per evitare confusione e garantire una cena senza intoppi, ecco una guida dettagliata sulla loro corretta collocazione:

Posizionamento del Tovagliolo

• Il tovagliolo viene posizionato a destra del piatto, accanto alle posate.
• Deve essere dispiegato a forma di triangolo o lasciato piegato a metà.
• Non deve mai essere infilato dentro il colletto o la cintura.

Disposizione delle Posate

• La forchetta è posizionata a sinistra del piatto, con i rebbi rivolti verso l’alto.
• Il coltello è posizionato a destra del piatto, con la lama rivolta verso il basso.

Altre Considerazioni

• Se viene utilizzato un sottopiatto, il tovagliolo può essere piegato in modo decorativo e posizionato al centro.
• Per occasioni formali, i tovaglioli possono essere inseriti in anelli di tovagliolo per un tocco di eleganza.
• Se si utilizzano tovaglioli di carta, è preferibile inserirli in un porta tovaglioli.

Galateo dell’Uso dei Tovaglioli

Oltre alla corretta disposizione, è altrettanto importante seguire il galateo dell’uso dei tovaglioli:

• Il tovagliolo deve essere aperto e appoggiato sulle ginocchia non appena ci si siede a tavola.
• Deve essere utilizzato per pulire delicatamente le labbra e le dita durante il pasto.
• Non deve essere utilizzato per pulire il viso o soffiarsi il naso.
• Al termine del pasto, il tovagliolo deve essere ripiegato con cura e posizionato a sinistra del piatto.

Seguendo questi semplici consigli, è possibile creare un’elegante mise en place e garantire un’esperienza culinaria raffinata e piacevole per i propri ospiti.