Cosa mangiare dopo un piatto di pasta e fagioli?

Cosa mangiare dopo pasta e fagioli?

Uhm... cosa mangio dopo pasta e fagioli? Bella domanda! Di solito, dopo un piatto così sostanzioso, io non mangio proprio niente altro.

Seriamente, la pasta e fagioli è un pasto completo, no? Ricordo quando la faceva mia nonna, mamma mia, una goduria infinita. Poi, per dire, magari una volta mi sono fatta una frittata leggera dopo, ma giusto perché avevo delle uova da consumare, il 12/07/2022 in Toscana costo 4 euro.

Non è che ci sia una "regola" su cosa mangiare dopo... dipende tutto da quanta fame hai e cosa ti va. Ma, secondo me, un frutto fresco è l'ideale. Leggero e rinfrescante.

Oppure, se proprio hai ancora un buchino, un pezzetto di formaggio stagionato può essere una buona idea. Ma niente di pesante, eh!

Cosa mangiare dopo pasta e fagioli?

• Frutta fresca
• Formaggio stagionato
• Eventualmente, una frittata leggera

L'abbinamento migliore per i legumi (fagioli) sono i cereali (pasta). Il piatto unico "pasta e fagioli" è già completo. Altre opzioni simili sono pasta e lenticchie, pasta e piselli, pasta e ceci, risotto e piselli.