Cosa mettere nello Spritz al posto del Prosecco?

Spritz senza Prosecco: alternative fresche e frizzanti

L’Aperol Spritz è un classico cocktail estivo, amato per il suo sapore rinfrescante e la bassa gradazione alcolica. Tuttavia, per chi preferisce un’opzione analcolica o semplicemente desidera variare il gusto, esistono numerose alternative al Prosecco che possono essere utilizzate al suo posto nello Spritz.

Tra le migliori opzioni per sostituire il Prosecco troviamo:

• Chardonnay: Questo vino bianco secco ha una buona acidità e un gusto fruttato che si abbina perfettamente all’Aperol e alla soda.
• Pinot Grigio: Altro vino bianco secco con un’acidità equilibrata, il Pinot Grigio aggiunge una nota fresca e minerale allo Spritz.
• Riesling: Se preferisci un tocco di dolcezza, il Riesling è un’ottima scelta. I suoi aromi fruttati e l’acidità croccante creano un Spritz delizioso e ben bilanciato.
• Franciacorta: Per una sostituzione più lussuosa, prova il Franciacorta, uno spumante italiano DOCG prodotto in Lombardia. Le sue bollicine fini e la sua acidità rinfrescante elevano lo Spritz a un livello superiore.

Per preparare uno Spritz senza Prosecco, segui questa semplice ricetta:

Ingredienti:

• 60 ml di Aperol
• 90 ml del vino bianco secco scelto
• Soda o acqua frizzante a piacere
• Fette di arancia per guarnire

Istruzioni:

1. Riempi un bicchiere da vino con ghiaccio.
2. Versa l’Aperol e il vino bianco secco.
3. Completa con soda o acqua frizzante.
4. Guarnisci con fette di arancia.

Questa alternativa al classico Spritz offre un gusto fresco, analcolico e versatile che conquisterà anche i palati più raffinati. Sperimenta con le diverse opzioni di vino bianco per trovare la combinazione di sapori che più ti piace e goditi un Spritz rinfrescante e delizioso in ogni occasione.