Quali sono i migliori affettati confezionati da acquistare al supermercato?

Ok, proviamo a dare un’occhiata a questi affettati confezionati con un occhio un po’ più… umano. Diciamo che vi racconto cosa ne penso, come se fossimo a chiacchierare davanti a un tagliere (virtuale, per ora!).

Quali affettati confezionati comprare al supermercato? Ma davvero esistono i “migliori”?

Ecco, la domanda cruciale. Perché diciamocelo, trovare un affettato confezionato che ti faccia davvero gridare al miracolo è un’impresa. Però, dai, a volte la fretta, l’urgenza, il panino dell’ultimo minuto… e allora ci si affida al banco frigo.

Ecco una selezione (secondo loro, eh!):

• Citterio Salame Milano Alta Gastronomia: Citterio… beh, un classico! Mia nonna prendeva sempre il loro salame quando arrivavano ospiti inaspettati. “Non si sbaglia mai”, diceva. Alta Gastronomia? Forse è un po’ pretenzioso, ma se cercate un salamino senza troppi fronzoli, quello che sa di… salamino, potrebbe fare al caso vostro. Vi ricordate quando da piccoli si staccava la pellicina e si mangiava prima il salame? (Ok, forse lo facevo solo io!)

• Ermes Fontana Prosciutto Parma (24 mesi): Uh, 24 mesi! Suona bene, eh? Il Prosciutto di Parma è sempre una garanzia. Ermes Fontana… non lo conosco così bene, devo ammetterlo. Ma un Parma stagionato a dovere, tagliato sottile, che si scioglie in bocca… è un piccolo lusso che mi concedo volentieri. Sarà all’altezza delle aspettative? Certo, non è come quello del salumiere di fiducia, ma… a volte bisogna accontentarsi!

• San Carlo Pancetta Piacentina DOP I Piacentini: La pancetta! Io la adoro. Arrotolata, tesa, affumicata… quella piacentina DOP, poi, ha un profumo… Mamma mia! San Carlo… non so se l’ho mai provata confezionata. Di solito la prendo sfusa al mercato. Però, se cercate un ingrediente per insaporire un sugo, o da mettere in un panino goloso, potrebbe valerne la pena. Qualcuno l’ha già provata? Fatemi sapere!

• Villani Linea I Classici IGP: Villani… un altro nome storico! I Classici IGP… beh, diciamo che puntano sul sicuro. Probabilmente una selezione di salumi “base”, senza troppi azzardi. Forse il giusto compromesso per chi non vuole rischiare?

Quindi, cosa scegliere?

Eh, la risposta è… dipende! Dipende dai vostri gusti, da cosa volete farci con questi affettati, da quanto siete disposti a spendere. Il consiglio? Provate! Leggete bene le etichette, guardate l’aspetto, fidatevi (un po’) del vostro istinto. E magari, la prossima volta, provate ad andare dal vostro salumiere di fiducia. Non c’è paragone! 😉

Ah, un’ultima cosa: ricordatevi sempre di controllare la data di scadenza! Non si sa mai…