Quante calorie ha la focaccia pugliese?

Focaccia Pugliese: Delizia Calorica del Sud Italia

La focaccia pugliese, un pane tradizionale originario della regione Puglia in Italia, è una prelibatezza culinaria nota per la sua crosta croccante e la soffice mollica interna. Tuttavia, dietro il suo sapore allettante si nasconde un contenuto calorico significativo che dovrebbe essere considerato quando si indulge in questo piacere culinario.

Contenuto calorico e nutrizionale

Una porzione da 100 g di focaccia pugliese fornisce circa 234 calorie. Queste calorie derivano principalmente dai carboidrati, che costituiscono 26,7 g per porzione. La focaccia contiene anche 10,1 g di grassi, di cui 6,59 g sono saturi. Inoltre, fornisce 7,96 g di proteine.

Vale la pena notare che i valori nutrizionali possono variare leggermente a seconda della ricetta utilizzata per preparare la focaccia. Tuttavia, in generale, rimane un alimento ad alto contenuto calorico che dovrebbe essere consumato con moderazione.

Contenuto di macro e micronutrienti

Oltre al suo contenuto calorico, la focaccia pugliese fornisce anche una serie di macro e micronutrienti essenziali. È una buona fonte di:

• Carboidrati: Essenziali per fornire energia al corpo
• Grassi: Forniscono energia e aiutano l’assorbimento delle vitamine
• Proteine: Costruiscono e riparano i tessuti
• Fibre: Promuovono la salute digestiva
• Potassio: Regola la pressione sanguigna
• Magnesio: Sostegno per la funzione muscolare
• Ferro: Trasporta l’ossigeno in tutto il corpo

Dolce o salata: quale scegliere

La focaccia pugliese può essere gustata sia dolce che salata. La versione dolce viene spesso farcita con pomodori e origano, mentre la versione salata può includere olive, cipolle o persino frutti di mare.

Dal punto di vista nutrizionale, le due varietà sono simili in termini di contenuto calorico e contenuto di macro e micronutrienti. Tuttavia, la scelta tra dolce e salata dipenderà dalle preferenze gustative individuali.

Conclusione

La focaccia pugliese è una deliziosa prelibatezza che offre una combinazione di sapore e sostanze nutritive. Tuttavia, è importante essere consapevoli del suo contenuto calorico e consumare questo pane con moderazione. Gustare occasionalmente una fetta di focaccia pugliese può far parte di una dieta equilibrata, ma è essenziale bilanciarne il consumo con altri alimenti sani per mantenere uno stile di vita sano.