Come chiamano lo Spritz in Veneto?

Spritz: un aperitivo veneto con diversi nomi

Lo Spritz è un aperitivo alcolico nato in Veneto, a base di prosecco, Aperol o Campari e seltz. È una bevanda rinfrescante e dal gusto amarognolo, molto apprezzata in Italia e allestero.

Lo Spritz in Veneto

In Veneto, lo Spritz è un vero e proprio simbolo dellaperitivo. Viene servito in ogni bar e osteria, soprattutto durante le ore serali. Tuttavia, a seconda della zona del Veneto, lo Spritz può avere nomi diversi.

Spriss o Spritz?

Nella maggior parte del Veneto, lo Spritz viene chiamato Spriss, con una sola t. Questo termine deriva dal verbo tedesco spritzen, che significa spruzzare, e si riferisce allaggiunta di seltz, che fa spruzzare la bevanda.

Tipi di Spritz

In Veneto esistono diverse varianti dello Spritz, a seconda degli ingredienti utilizzati. Le più comuni sono:

• Spritz Aperol: Preparato con prosecco e Aperol, ha un colore arancione acceso e un gusto amarognolo con note di arancia.
• Spritz Campari: Preparato con prosecco e Campari, ha un colore rosso intenso e un gusto più amaro rispetto allo Spritz Aperol.
• Spritz Select: Preparato con prosecco e Select, un amaro veneto, ha un colore ambrato e un gusto leggermente più dolce rispetto alle altre varianti.
• Spritz Bianco: Preparato con prosecco e soda, senza laggiunta di amari. Ha un colore chiaro e un gusto più leggero.

Come si prepara lo Spritz

Per preparare uno Spritz perfetto, occorrono:

• 6 cl di prosecco
• 4 cl di amaro (Aperol, Campari o Select)
• Seltz q.b.
• 1 fetta darancia per guarnire

Riempire un bicchiere da vino con ghiaccio, aggiungere il prosecco e lamaro, mescolare delicatamente e completare con seltz fino a raggiungere il bordo. Guarnire con una fetta darancia.

Lo Spritz, un momento di convivialità

In Veneto, lo Spritz è più di una semplice bevanda. È un momento di convivialità, un modo per ritrovarsi con gli amici, scambiare quattro chiacchiere e rilassarsi dopo una giornata di lavoro. È anche un simbolo dellaperitivo veneto, unoccasione per gustare un buon bicchiere di vino e qualche stuzzichino in compagnia.