Perché gli italiani non spezzano gli spaghetti?

Spaghetti spezzati: perché gli italiani li mangiano interi?

Spaghetti spezzati? Mah, a dire la verità, io non li spezzo quasi mai. Cioè, a volte capita, magari quando faccio una pasta al forno e devo farli stare nella teglia, ma di solito li lascio interi.

Mi ricordo che da piccolo, la nonna (nata a Napoli, eh!) mi diceva sempre: "Gli spaghetti si mangiano arrotolati, così prendi bene il sugo!". E aveva ragione, cavolo!

Secondo me, spezzare gli spaghetti è un po' come... non so, come mettere l'ananas sulla pizza! (Opinione personalissima, sia chiaro!). Però capisco chi lo fa, eh. Forse dipende anche dal tipo di sugo: con un ragù corposo, magari, spezzarli non fa differenza. Con un sugo più liquido, invece, secondo me si perde un po' di magia.

Poi, diciamocelo, un bel piatto di spaghetti lunghi, arrotolati alla perfezione, fa anche più scena, no? Sembra quasi un'opera d'arte!

Spaghetti spezzati: perché gli italiani li mangiano interi?

• Domanda: Gli italiani spezzano gli spaghetti?

• Risposta: Generalmente no.

• Domanda: Perché gli spaghetti si mangiano interi?

• Risposta: La lunghezza di circa 30 cm favorisce l'arrotolamento e minimizza la dispersione del sugo.