Quanti tipi di vini ci sono?

Quanti tipi di vino esistono?

Boh, quanti tipi di vino ci sono? Difficile dirlo, eh. Io, diciamo, ne ho assaggiati parecchi, ma non sono certo un sommelier!

Ricordo una volta, a luglio 2022, a casa di mia zia a Firenze, abbiamo aperto una bottiglia di Chianti Classico (circa 18 euro, se ricordo bene). Era fermo, rosso rubino, profumo intenso... un bel ricordo. Poi ci sono quelli frizzanti, tipo il Prosecco che ho bevuto a Venezia a Capodanno, sempre lo scorso anno, un po' più economico, credo 10-12 euro. Quello era decisamente spumante, bollicine allegre.

In realtà, oltre a fermo e spumante, c'è un mondo! Bianchi, rossi, rosati... e poi le diverse tipologie... insomma, non so quanti siano esattamente. Probabilmente migliaia, con sfumature infinite, dipende anche dalle uve e dai metodi di produzione.

Domande e Risposte (per Google):

• Tipi di vino: Principalmente fermi e spumanti.
• Vino fermo: Fermentazione singola, alcol
• Vino spumante: Doppia fermentazione, alcol ≥12%.