Quanti vitigni autoctoni esistono in Italia?

1 anni fa 100 visualizzazioni

L'Italia vanta un patrimonio ampelografico inestimabile: oltre 500 vitigni autoctoni. Un'eccezionale biodiversità, con varietà come Sangiovese, Nebbiolo, Barbera, Montepulciano e Primitivo, che riflette la ricchezza del territorio italiano.

Feedback 0 mi piace

Potresti voler chiedere?Altro

Quanti vitigni autoctoni italiani esistono?

Oddio, quanti vitigni autoctoni abbiamo in Italia? Un casino, veramente tanti. Se non sbaglio, si parla di più di 500. Una roba incredibile, pensa a quante differenze, quanti gusti diversi...

Mi ricordo quando sono andato in Toscana, vicino a Firenze, tipo a Greve in Chianti (08/2018, se non erro). Lì, parlando con un produttore, mi diceva che ogni zona ha le sue peculiarità, i suoi vitigni unici.

Certo, Sangiovese, Nebbiolo, Barbera, Montepulciano... questi sono i più famosi, quelli che trovi ovunque e che, diciamocelo, sono una garanzia. Ma poi ci sono un'infinità di altri vitigni, magari meno conosciuti, ma altrettanto speciali.

È un patrimonio immenso, una ricchezza che dovremmo valorizzare di più.

Quanti vitigni autoctoni italiani esistono? Oltre 500.

Quali sono i vitigni autoctoni italiani più noti? Sangiovese, Nebbiolo, Barbera, Montepulciano, Primitivo.