Qual è il miglior caffè al mondo?
Il caffè Geisha colombiano, trionfatore alla Cup of Excellence 2021, si distingue per l'eccellenza. Nariño e Huila, regioni di punta, confermano la qualità della produzione colombiana. Un'esperienza sensoriale di livello superiore.
Qual è il miglior caffè al mondo oggi?
Boh, dire il miglior caffè al mondo è un casino, no? È soggettivo, cambia da persona a persona. Però, ricordo quel Geisha colombiano, vincitore della Cup of Excellence 2021… un’esperienza pazzesca! L’aroma, la dolcezza… un ricordo vivido, quasi sensoriale.
Ho avuto la fortuna di assaggiarlo a Milano, da un piccolo importatore in zona Navigli, credo che costasse una follia, tipo 50 euro al pacchetto da 250 grammi, ma ne valeva la pena. Un’esperienza sensoriale indescrivibile.
Per le zone di coltivazione, so che Nariño e Huila sono top in Colombia. Ho letto articoli, visto documentari… ma l’esperienza diretta del Geisha è quella che mi ha segnato. Non so se sia il migliore in assoluto, ma di sicuro uno dei più buoni che abbia mai bevuto.
In breve: Geisha colombiano, vincitore Cup of Excellence 2021. Principali zone di coltivazione: Nariño e Huila (Colombia).
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