Qual è l'olio di oliva migliore del mondo?

Dove si produce il miglior olio di oliva al mondo?

• Spagna, Spagna, Spagna... Ma perché la Spagna? Ok, clima mediterraneo, perfetto per le olive. Però, anche in Italia ce l'abbiamo! Boh, forse hanno più ettari piantati? Devo controllare.

• 5. 965.080 tonnellate di olio... un botto! E 2.623.100 uliveti, wow. Mi chiedo, ma la qualità poi? Tanta quantità non sempre vuol dire qualità.

• Il miglior olio... magari è soggettivo? A me piace quello pugliese, fatto dal mio amico Antonio. Più denso, saporito. Però, forse non è "il migliore al mondo" secondo le classifiche. Chi decide, poi?

• A proposito di Antonio, devo chiamarlo. Mi aveva promesso una bottiglia del suo olio nuovo. Chissà se quest'anno è venuto bene come l'anno scorso. Era fantastico!

• Allora, Spagna prima per quantità, ma la qualità? Devo approfondire. Forse ci sono concorsi, degustazioni... Un mondo da scoprire.

  • Info extra:
    • La Spagna è leader mondiale nella produzione di olio d'oliva da anni.
    • La regione dell'Andalusia è particolarmente rinomata.
    • Esistono diverse varietà di olive spagnole, ognuna con le sue caratteristiche.

Qual è la regione che fa lolio più buono?

La Puglia, sì. Lì fanno un olio... mmm!

• Puglia: Tipo, pensa agli ulivi secolari, no? Quelli che vedi nelle foto.

• Ma poi, cioè, l'olio buono dipende... da un sacco di cose? Tipo, la varietà delle olive, il terreno... Ma sai che mio nonno aveva un piccolo uliveto vicino Bari? Faceva un olio... vabbè, lasciamo stare.

• Olio extravergine: Cioè, quando dici "olio buono", intendi extravergine, vero?

• E comunque, anche la Toscana fa un olio niente male, eh! Però la Puglia... ha quel qualcosa in più, forse perché il clima è perfetto? Boh. Mi sa che devo andare a fare un giro e assaggiare un po'.

• Quest'anno, poi, dicono che sarà un'annata eccezionale per l'olio! Chissà!

Informazioni aggiuntive (e disordinate, come promesso!):

• Mio nonno usava olive di varietà "Coratina" e "Ogliarola". Diceva che erano le migliori per fare l'olio.

• E sai che l'olio nuovo pizzica un po' in gola? Vuol dire che è buono, ricco di polifenoli!

Qual è lolio più costoso in Italia?

L'olio più costoso? Piano Luxury Line. Opera di Silvestro Regina. Una bottiglia, un quadro. Costo elevato, gusto... chi lo sa. Forse il lusso sta nell'inutilità.

• Piano Luxury Line: Più che olio, un investimento.
• Silvestro Regina: L'arte si vende, anche a gocce.
• Olio d'oliva: Fondamento, ma non per tutti.

Un aneddoto? Ricordo un'asta a Montecarlo. Un milionario offrì cifre folli per un'annata rara. Non per cucinare, ovviamente. Era per dire di averlo. La vita, a volte, è un'asta.

L'olio d'oliva extra vergine, in realtà, varia molto. Quest'anno la produzione è stata influenzata dal clima. Informazioni di mercato parlano di un aumento generale dei prezzi, ma Piano Luxury Line resta fuori categoria. Un altro mondo. Un mondo dove il gusto passa in secondo piano. Un'etichetta, un artista, una storia... e un prezzo.