Qual è il miglior olio europeo?

Lolio Delicate Maurino: L’olio europeo premiato per la sua eccellenza

Il mondo dell’olio extravergine di oliva ha un nuovo campione: Lolio Delicate Maurino. Questo straordinario olio, prodotto dal Frantoio Franci a Montenero d’Orcia (Grosseto), in Toscana, è stato insignito del prestigioso premio “Il Magnifico 2023”, riconoscimento che celebra l’eccellenza dell’olio extravergine di oliva europeo.

Il Frantoio Franci, un piccolo borgo ai piedi del Monte Amiata, coltiva da secoli ulivi, tramandando di generazione in generazione la passione per la produzione di olio di qualità. Lolio Delicate Maurino è il frutto di questo impegno e dedizione.

L’olio viene estratto da olive Maurino, una varietà autoctona toscana nota per le sue caratteristiche uniche. Gli ulivi sono coltivati con cura in terreni collinari ben drenati, esposti al sole e protetti dai venti di mare. Il raccolto viene effettuato a mano al momento ottimale di maturazione, per garantire la massima qualità delle olive.

La spremitura avviene in un moderno frantoio che utilizza tecnologie all’avanguardia. Le olive vengono lavorate a freddo, preservando così le delicate proprietà organolettiche dell’olio. Il processo di estrazione avviene in assenza di ossigeno, evitando l’ossidazione e garantendo la freschezza dell’olio.

Lolio Delicate Maurino si distingue per il suo gusto armonioso ed equilibrato. Al palato, si presenta con un fruttato intenso di olive verdi, accompagnato da note vegetali e di erbe aromatiche. Una leggera sensazione di amaro e piccante, tipica delle olive toscane, conferisce all’olio un carattere deciso ma piacevole.

Il premio “Il Magnifico 2023” riconosce l’eccezionale qualità di Lolio Delicate Maurino. Una giuria di esperti internazionali ha valutato gli oli partecipanti in base a parametri precisi, tra cui il profilo organolettico, la presenza di difetti e la rispondenza a rigorosi standard di produzione.

Il riconoscimento ottenuto è motivo di grande orgoglio per il Frantoio Franci e per l’intera comunità di Montenero d’Orcia. Lolio Delicate Maurino è un simbolo dell’eccellenza olearia europea, un olio che rappresenta il risultato di una passione tramandata di generazione in generazione e del rispetto per la natura e le tradizioni.