In quale regione si fa il Prosecco?
Il Prosecco? Un tesoro del Nord-Est Italia! Le sue bollicine nascono esclusivamente tra le colline del Veneto e del Friuli Venezia Giulia. Un brindisi a queste regioni, culla di questo prezioso vino.
Dove si produce il Prosecco? Regione Italia
Ah, il Prosecco! Ma lo sai che per me è più di una semplice bevanda? È un ricordo di un’estate passata a Conegliano (TV) a casa di mia nonna. Lei, originaria proprio di quelle zone, mi raccontava sempre che il vero Prosecco DOCG nasce solo lì, tra quelle colline ripide e assolate.
Ok, ok, lo so. Ufficialmente la zona di produzione del Prosecco è più ampia, Veneto e Friuli Venezia Giulia, ma per me, il cuore, l’anima del Prosecco rimane sempre lì, in Veneto, tra Valdobbiadene e Conegliano. Sarà che ci sono affezionata, che ogni sorso mi riporta a quei pomeriggi passati a chiacchierare con mia nonna…
Comunque, giusto per essere precisi e per rispondere alla domanda come si deve:
Dove si produce il Prosecco?
- Regione: Italia
- Zone: Veneto e Friuli-Venezia Giulia
In che regione si produce il Prosecco?
Prosecco DOC. Friuli Venezia Giulia e Veneto. Quattro province friulane, cinque venete. Un’ovvietà, quasi.
- Gorizia. Aria pungente, vigneti tenaci.
- Pordenone. Pianura, sole, fatica.
- Trieste. Mare, vento, un altro sapore.
- Udine. Colline, storia, radici profonde.
Veneto? Cinque province, un’estensione infinita. Belluno, Vicenza… la solita storia. Il gusto? Dipende dall’anno, dal terreno, dal mio umore. L’altitudine cambia tutto, persino la percezione del tempo. Treviso. Ricordo la vendemmia del ’98, mio nonno… un’altra epoca.
- Padova. Una pianura piatta, quasi desolata.
- Treviso. Cuore del Prosecco.
- Venezia. Acqua, sale, un’anima diversa.
- Vicenza. Colline, storia, ricordi.
A volte, un buon Prosecco è una meditazione. Altrimenti, solo bollicine. La vita è così.
Aggiunta: La DOC comprende anche piccole aree limitrofe. Questi dettagli sono per esperti, non per me. Ho altri pensieri, altri vini. Quest’anno il raccolto è stato scarso nella zona di Conegliano, per esempio. Un’informazione irrilevante, forse. O no?
Quali sono le colline del prosecco?
Colline del Prosecco. Conegliano e Valdobbiadene. Un nome, due anime. O forse no.
- Patrimonio UNESCO. Chi se ne importa? Bellezza effimera.
- Vitigni. Glera, principalmente. Altri? Dettagli inutili.
- Terroir. Calcare. Argilla. Sole. Suolo che sanguina storia. Oppure no.
Mia nonna aveva una vigna lì. Piccola. Quasi invisibile. Vino mediocre. Ricordi amari.
- Altre colline? Esistono, ma chi le ricorda? L’oblio è dolce. A volte.
- Il Prosecco? Bere per dimenticare. O forse no. Dipende.
- La vita. Un calice mezzo vuoto. Sempre.
Aggiornamenti 2024: Il prezzo del Prosecco è aumentato. La mia nonna, ovviamente, è morta. La sua vigna? Probabilmente demolita. Avanti.
Quali sono le province del Prosecco?
Province del Prosecco? Un dettaglio.
- Friuli-Venezia Giulia: Gorizia, Pordenone, Trieste, Udine. Quattro province. Il vento soffia forte da quelle parti.
- Veneto: Belluno, Padova, Treviso, Venezia, Vicenza. Cinque. Ricordo una nebbia fitta a Vicenza, anni fa. Il tempo passa.
- Si dice che il Prosecco sia nato per caso. Ma il caso non esiste.
Filosofia spicciola: il vino è come la vita, un sorso alla volta. Ma non troppo.
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