Qual è il tipo di pasta più venduto in Italia?

Qual è il formato di pasta più venduto in Italia?

Spaghetti. Dominano. Versatilità. Un filo che unisce l’Italia.

• Spaghetti: Il re incontrastato. Non c’è discussione.
• Versatilità: Accettano tutto, dal pomodoro al pesce. Un matrimonio perfetto.
• Tradizione: Nord, Sud, isole… spaghetti ovunque. La nonna approva.

E poi, i pastifici. Centoventi. Un esercito di produttori. Non male per un paese che crede di mangiare solo pizza. Ma “la vita è come una scatola di spaghetti, non sai mai quello che ti capita”. Anzi, forse lo sai. Spaghetti.

Pasta, circa 300 formati diversi. Un labirinto di forme e consistenze. Ma alla fine, si torna sempre al classico.

Qual è la pasta più consumata dagli italiani?

Spaghetti. Punto.

Formati più amati? Penne rigate e fusilli seguono. Chiaro?

Quasi 900.000 tonnellate di top 10 su 1,4 milioni totali. Numeri secchi.

• Spaghetti: Dominio incontrastato. Un piatto su cinque in Italia.
• Penne rigate: Secondo posto solido.
• Fusilli: Terzo gradino del podio.

Mia nonna, già, usava solo spaghetti. Ricetta segreta: aglio, olio, peperoncino. Sapore? Inimitabile.

Avete capito?

Quale pasta preferiscono gli italiani?

• Pasta corta, spesso rigata. Non sempre un ragionamento, più un’abitudine. Spaghetti, eccezione che conferma la regola.

• “La felicità è un piatto di pasta”. Banale, ma efficace. Come una bestemmia ben detta.

• Formato e sugo? Teoria accademica. Conta la fame. E il ricordo della nonna. Rigata perché il sugo si aggrappa meglio, dicono.

• Preferenze? Variano. Regioni, famiglie, umori. Quest’anno, però, sembra che le penne rigate vadano forte. Chissà perché.

• Io? Bucatini all’amatriciana. Punto. Senza discussioni.

Qual è il formato di pasta più venduto al mondo?

C’è una cosa che mi tormenta stanotte, sai? Quella domanda sulla pasta… spaghetto. Spaghetto, ma davvero? Sembra così… banale, no? Come se fosse solo una cosa scontata. Eppure, è lo spaghetto. Mi fa pensare a tutte le volte che l’ho mangiato, con la nonna, quella salsa al pomodoro fatta da lei, il suo segreto che si perde nel tempo. Semplice, ma così buono. Un sapore che ora sento solo nei ricordi.

Pensare a 300 formati di pasta, e poi finisce che lo spaghetto vince. E’ un po’ triste, quasi una delusione. Come se la fantasia, tutta quella varietà, si perdesse nell’abitudine. Un po’ come la vita, a volte, no? Cerchi qualcosa di speciale, e poi ti ritrovi con lo spaghetto. Anche se lo spaghetto, in fondo, non è poi così male.

Ma sai, a me piaceva di più la pasta fatta a mano da mia zia, quelle tagliatelle larghe, un po’ irregolari. Un sapore diverso. Un sapore di casa, di famiglia, che non si trova nei pacchi di supermercato. Quello è il vero sapore della pasta. Quello vero. Lo spaghetto… beh, lo spaghetto rimane.

• Formato di pasta più venduto: Spaghetto.
• Numero di formati: Oltre 300.
• Riflessioni personali: Preferenza per pasta fatta in casa rispetto allo spaghetto industriale; collegamento emotivo con la pasta e i ricordi familiari.

Quanta pasta mangia un italiano?

Mamma mia, quanta pasta! Un italiano? Beh, dipende! Mio zio Tonino, quello con la pancia a forma di pallone da rugby, ne divora almeno 40 kg all’anno, a giudicare dalle sue scorte di pacchi. Un vero mostro sacro della carbonara! Altri, tipo la mia nonna, più raffinata, si accontentano di un misero piatto a settimana, ma solo se è fatto con il ragù della domenica.

Quindi, 23 kg a testa? Bah, una media che si perde tra i campioni del “pasta-power” e gli eremiti del riso integrale. È come dire che un italiano beve in media 2 caffè al giorno… ma io, ad esempio, ne giù 10, come un cammello nel deserto!

• C’è chi fa la scarpetta e chi no.
• C’è chi la mangia al dente, chi scotta e chi la preferisce molliccia come un pupazzo di neve in agosto.
• C’è chi la condisce solo con olio e sale, e chi ci butta dentro anche la biancheria intima! (Ok, questa è un’esagerazione, ma alcuni la spolverano con strane spezie).

Insomma, un’Italia a mille sfaccettature, anche a tavola! Quest’anno, secondo le mie informazioni infallibili (rubate dal calendario del mio vicino macellaio), abbiamo polverizzato il record mondiale di pasta consumata: si parla di 25 kg a testa, in media, ovviamente. Il mio cane, Sparky, conferma. Lui ha visto.

Quanta pasta mangiano gli italiani in un anno?

Mamma mia, la pasta! Quest’anno, 2023, ho fatto i conti, perché mio zio, proprio un mangione, mi ha sfidato. Lui, giura di superare i 25 kg all’anno! Impossibile, dico io.

Ricordo un pranzo a casa di nonna Emilia, a luglio, era caldo da morire a Roma, ma lei aveva preparato, solo per me, un piatto di pasta alla Norma da urlo! Melanzane fritte, pomodoro fresco, ricotta salata… un tripudio di sapori. Me ne sono fatte tre porzioni, una dietro l’altra.

E poi, c’è la pasta al ragù di nonna, la domenica, un rituale sacro, con quel suo sugo lento, che cuoce per ore, un profumo che ti fa girare la testa. E a Natale? Ah, i cappelletti in brodo! Un vero peccato di gola.

• Luglio: Pasta alla Norma, tre porzioni.
• Domeniche: Pasta al ragù, almeno una porzione.
• Natale: Cappelletti in brodo, quanti ne mangio?!

Secondo me, 23,1 kg a testa sono pochi, per uno come me! Credo che gli italiani, in media, ne mangino di più. E poi, dipende dalla regione, dalla famiglia… ogni caso è a sé!

Mia cugina che vive a Milano dice di consumare meno pasta di me.

23,1 kg a testa all’anno in Italia. Produzione totale: 3.890.467 tonnellate.