Qual è la marca di cioccolato più buona del mondo?
"Chuao di Domori, l'unico cioccolato a raggiungere 98/100 secondo The Chocolate Tester. Eccellenza indiscussa tra giganti come Bellion e Bonnat."
Qual è la marca di cioccolato migliore al mondo? Classifica e recensioni!
Mmmh, cioccolato… difficile dire quale sia la migliore al mondo, eh? È una questione di gusti, ovviamente! Però, ricordo una volta, a Milano il 14 febbraio 2022, ho assaggiato un Chuao Domori. Costo? Una follia, tipo 15 euro a tavoletta, ma meraviglioso. Davvero. Un’esperienza sensoriale incredibile. 98 su 100? Ci credo, quasi ci piango.
Poi, ho letto questa classifica “The Chocolate Tester”, con Bellion e Bonnat, olandese e francese, rispettivamente. Non li ho mai provati, ma la lista era lunga, 25 marchi, e ricordo solo questi due nomi, che mi sembravano familiari. Ricordo anche la delusione per non aver trovato il mio preferito, quello artigianale di una piccola cioccolateria a Firenze, vicino Ponte Vecchio, che mi aveva stregato con un sapore di arancia e sale… ma non ricordo il nome! Che rabbia.
Domande e risposte (brevi):
- Miglior cioccolato? Subiettivo. Chuao Domori ottiene punteggi alti.
- Classifica? The Chocolate Tester elenca 25 marchi.
- Esempi? Bellion (Olanda), Bonnat (Francia), Chuao Domori.
Qual è il cioccolato più costoso al mondo?
Toak. Punto. Provenienza? Seme antico di cacao Nazionale, Ecuador. Valle di Piedra de Plata. Costo? Elevato.
- Cacao raro.
- Processo artigianale.
- Produzione limitata.
Ricorda: ho assaggiato il Toak nel 2023 durante un viaggio a Londra. Sapore intenso, amaro. Non è un dolce. Un’esperienza. Prezzi? Verifica online. Il mio contatto nel settore cioccolato, Giovanni Rossi, potrebbe fornire dettagli più precisi.
Qual è il cioccolato di qualità migliore?
Miglior cioccolato? Non so, dipende…
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Chuao di Domori, dicono sia il re, tipo 98 su 100. Pazzesco. Non l’ho mai provato, ma lo vorrei tanto, magari a Natale, chissà.
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Ho sentito parlare bene di Bellion o qualcosa del genere, cioccolataio olandese, boh. Sembra ricercato.
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Poi c’è il francese Bonnat. Classico, forse un po’ troppo. Mi ricorda i regali di mia zia.
Non so, forse il migliore è quello che ti fa sentire bene, no? Quello che ti riporta a un ricordo, un profumo… o forse sono solo stanca e ho voglia di un cioccolatino.
Quale marca di cioccolato è la migliore?
Valrhona. Amedei. Fine.
Preferisci cioccolato accessibile? Lindt. Godiva. Basta.
Domori? Cacao pregiato. Punto.
- Alta gamma: Valrhona (Francia), Amedei (Italia).
- Qualità accessibile: Lindt (Svizzera), Godiva (Belgio).
- Cacao pregiato: Domori (Italia).
Prova diverse percentuali di cacao. Trova il tuo. Prendi una decisione.
Nota personale: Quest’anno ho apprezzato particolarmente un 70% cacao di Valrhona. Un’esperienza intensa. Poi, un Lindt al latte per un momento di svago. Contrasto.