Dove si mettono tovagliolo e posate?

Dove posizionare tovagliolo e posate a tavola per una mise en place corretta?

Uff, la storia di dove mettere il tovagliolo... mi mette sempre un po' in crisi, lo ammetto. Non è che mi interessi tantissimo la perfezione assoluta, però un minimo di eleganza mi piace.

Io di solito, se è una cena tranquilla tra amici, butto il tovagliolo a sinistra del piatto, così, senza tante storie. A volte lo metto pure dentro il piatto se sono particolarmente pigra.

Forchetta sempre a sinistra, quello mi è chiaro. Coltello a destra, con la lama che guarda il piatto, me lo ricordo sempre per via di una vecchia storia che mi raccontava mia nonna. Il cucchiaio, beh, dipende se c'è la zuppa. Se c'è, allora a destra del coltello. Sennò, ciccia.

Ah, mi ricordo una volta, a un matrimonio a Firenze, tipo il 12 giugno 2018, avevano fatto una mise en place pazzesca. Il tovagliolo era piegato in una forma stranissima, tipo un origami. Bello, per carità, però quasi mi dispiaceva usarlo.

Dove posizionare tovagliolo e posate:

• Tovagliolo: A sinistra del piatto o nel piatto (informale).
• Forchetta: A sinistra del piatto.
• Coltello: A destra del piatto (lama verso il piatto).
• Cucchiaio: A destra del coltello (se necessario).