Qual è la cioccolata più buona in Italia?

I vincitori dei premi per il cioccolato italiano 2023: Amedei, Domori e Sabadì svettano in cima

Il mondo del cioccolato italiano ha celebrato i suoi migliori produttori con la premiazione dei “Premi per il cioccolato italiano 2023”. La giuria, composta da esperti del settore e da critici gastronomici, ha degustato e valutato le creazioni di artigiani cioccolatieri provenienti da tutta Italia, selezionando i vincitori in varie categorie.

Tra i grandi protagonisti di questa edizione figurano due nomi storici del cioccolato italiano: Amedei e Domori. Amedei ha trionfato nella categoria “Cioccolato Fondente” con il suo Toscano Black 70%, una delizia per gli amanti del cioccolato fondente intenso e aromatico. Domori, invece, ha conquistato due premi: il suo Criollo 80% è stato riconosciuto come il miglior cioccolato fondente “Monorigine”, mentre il Guasare 70% si è aggiudicato il premio per il miglior cioccolato fondente “Blend”.

Ma tra i vincitori non poteva mancare Sabadì, un’azienda conosciuta per la sua passione per il cioccolato di qualità. Sabadì ha conquistato la categoria “Cioccolato al Latte” con il suo 100 e lode, un cioccolato al latte cremoso e avvolgente, che ha deliziato i giudici con la sua armonia di sapori.

Altri vincitori importanti includono:

• Venchi, premiata nella categoria “Cioccolato Bianco” con il suo Bianco Infinito
• Guido Gobino, vincitore in due categorie: “Cioccolato con Frutta e Spezie” con il suo Ciocco gianduia Nocciole Piemonte IGP e “Cioccolato con Caffè” con il suo Cuor di Caffè
• Majani, premiata nella categoria “Cioccolatini” con i suoi Novi Cioccolatini Artistici

La cerimonia di premiazione, tenutasi a Milano, ha celebrato l’eccellenza del cioccolato italiano, evidenziando la passione e l’abilità degli artigiani cioccolatieri che si dedicano a produrre delizie di alta qualità. I vincitori di quest’anno rappresentano senza dubbio il meglio del meglio, deliziando i palati degli appassionati di cioccolato in Italia e nel mondo.