Quanto fattura l'antica pizzeria da Michele?

Da Michele: Un colosso culinario con un fatturato stellare

Nel cuore di Napoli, un antico forno a legna sforna pizze iconiche che hanno incantato generazioni di buongustai. L’Antica Pizzeria Da Michele, un’istituzione gastronomica con una storia centenaria, è diventata un faro dell’eccellenza culinaria napoletana.

Un fatturato da record

Nonostante la sua modesta superficie con circa 70 posti a sedere, Da Michele vanta un fatturato annuo che si aggira intorno ai 2 milioni di euro. Questa cifra sbalorditiva testimonia l’immensa popolarità della pizzeria e la sua capacità di mantenere gli standard più elevati nonostante il considerevole volume di clientela.

espansione internazionale

Negli ultimi anni, Da Michele ha intrapreso un’ambiziosa espansione internazionale, aprendo locali in Giappone, Italia e Spagna. Questa mossa strategica ha ulteriormente rafforzato il brand della pizzeria e ha portato la sua cucina autentica a un pubblico ancora più vasto.

Il segreto del successo

Il segreto del successo di Da Michele risiede nella sua incrollabile dedizione all’artigianato e all’uso di ingredienti freschi e di alta qualità. Ogni pizza è preparata a mano da maestri pizzaioli utilizzando ricette tradizionali tramandate di generazione in generazione. L’impasto leggero e arioso, il pomodoro dolce e la mozzarella cremosa si combinano armoniosamente per creare un’esperienza gastronomica indimenticabile.

Un’icona gastronomica

Da Michele non è solo una pizzeria; è un’icona gastronomica. La sua pizza Margherita, semplice ma divina, è diventata un punto di riferimento per gli appassionati di pizza in tutto il mondo. Il locale è spesso caratterizzato da lunghe code di avventori impazienti che aspettano di gustare una fetta di questa delizia culinaria.

Una storia di passione

La storia di Da Michele è una storia di passione, dedizione e spirito imprenditoriale. Fondata nel 1870, la pizzeria è sopravvissuta a guerre, crisi economiche e cambiamenti sociali, diventando un simbolo di resilienza e tradizione culinaria.

Conclusione

L’Antica Pizzeria Da Michele è un faro della gastronomia napoletana. Con il suo fatturato stellare, la sua espansione internazionale e la sua incrollabile dedizione all’artigianato, Da Michele continua ad affascinare buongustai da tutto il mondo, consolidando il suo posto nella storia culinaria come un marchio iconico.